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klanbarrique

In occasione della settimana della birra artigianale, la delegazione Trento ti invita a partecipare alla visita al birrificio Klanbarrique di Rovereto il giorno 17 Marzo alle ore 15.
L'ingresso è libero e gratuito. Eventuali degustazioni saranno a pagamento. Info Paolo 3493800763

 

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Sono aperte ufficialmente le iscrizioni.
Leggi il regolamento e inviaci il modulo di iscrizione compilato

Presentiamo ufficialmente il IX° concorso Homebrewers di Birrando Si impara!!!

Il Concorso avrà luogo ad Avellino nel mese di Maggio (location e data da confermare)

Modalità di partecipazione:

Le birre in concorso saranno venti , massimo una a partecipante. il totale della birre da inviare dovrà essere di 3 litri ( qualunque formato di bottiglie sarà accettato).

Lo stile dovrà essere libero ma comunque riconducibile al BJCP.

Una giuria di esperti valuterà ogni birra. La valutazione sarà pubblica in quanto la giuria opererà la degustazione in maniera pubblica confrontandosi con coloro che vogliono partecipare alla "degustazione pubblica" in qualità di giurato popolare (segue: modalità di partecipazione).

Dopo una prima valutazione data dalla giuria che esprimerà un giudizio numerico che formerà la classifica, sarà degustata la birra dal pubblico e pertanto si creerà un dibattito, che sarà lo scopo di questo format.

Quindi i partecipanti al concorso dovranno prenotarsi entro il 30 Aprile come concorrenti tramite mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefono 3491812734 .

La competizione è aperta solo ai soci regolarmente iscritti all'Associazione BSI

" Birrando...Si Impara!!!" e agli studenti dei dipartimenti di agraria di Portici dell'Università Federico II.

Le birre dovranno essere consegnate a mano o per posta (causale Concorso HB),costo a carico del concorrente, in tempo utile (ultima data accettata di arrivo 30 Aprile 2018) solo alla Pro Loco di Atripalda Via Roma, 154 - 83042Atripalda (AV) . Non saranno restituite le bottiglie e le schede utilizzate nel concorso.

Le birre dovranno essere accompagnate dal modulo allegato (vedi fondo pagina) regolarmente compilato e firmato

Partecipazione alla giuria popolare.

Potranno iscriversi alla giuria popolare max 20 persone, che avranno pertanto la possibilità di degustare le 20 birre, ed intervenire al dibattito con i giurati dopo che la giuria tecnica ha espresso il voto di classifica.

Coloro che intendono iscriversi come giurati popolari lo potranno fare tramite mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure telefono 3491812734 .

La precedenza sarà data ai tesserati BSI entro il 30 Aprile, dopo tale data se non sarà raggiunto il numero di venti, saranno iscritti altre persone fino al termine dei posti disponibili.
 

Ass 2018 s

Il 2017 ci ha visti protagonisti in diverse azioni: 
- Il Progetto Hyrpa, grazie al quale abbiamo consolidato ed ufficializzato un rapporto con la Facoltà di Agraria della Federico II. un progetto in continua evoluzione che mai si ferma.
- Il corso di II livello che ha visto una 3 giorni da campioni! Con la giornata tecnica con Lorenzo Dabove (Kuasca), approfondimenti sui processi di birrificazione con il proff. Buiatti e l'ultima giornata con il prof Blaiotta con il quale abbiamo trascorso ore con i microscopi analizzando e studiando i lieviti ed i loro effetti.
- il concorso di maggio che ha visto protagoniste le vostre birre!
- le collaborazioni con gli istituti superiori Alberghieri ed Agrari, nei quali si è vista la partecipazione e l'interesse degli alunni ma anche degli insegnanti, "culturizzando" il concetto di birra quale bevanda nobile e non semplicemente vista come di consuetudine dai ragazzi come bibita alcolica! 
- il 2 giugno il BBQ birraio, che ci vede ogni anno in un picnic goliardico e di ritrovo
- la crescita e l'evoluzione delle delegazioni Abruzzo (che porta avanti il prestigioso progetto del gruit) e il Trento (che sta vedendo la più ampia affluenza in termini di persone curiose e vogliose di imparare le tecniche di produzione casalinga.
- Cotte varie, ma le più importanti sono sempre quelle con i ragazzi down, che ogni volta ci regalano emozioni e ci arricchiscono l'anima!
- oltre a tanti altre azioni minori

Insomma, il 2017 è stato un anno faticoso, ma vogliamo un 2018 ancora più impegnativo ed interessante.
Perciò abbiamo bisogno anche del tuo aiuto, inizia con il rinnovare o iscriverti all'associazione, e poi aiutaci e partecipa ai nostri eventi in prima persona... Non te ne pentirai, avremo un anno pieno di colori!

Trento 11 17Buongiorno Popolo Birraio del Trentino!!!
...finalmente ricominciano le attività, e la prossima è una visita al Birrificio Plotegher dove daremo anche il benvenuto ai nuovi soci.
Chi volesse diventare socio, o semplicemente fare visita, Vi aspettiamo numerosi!!!

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